オ−プニング記念イベント。富加町の友好交流市、三重県志摩市の物産市と観光交流展が開催されました。初カツオのお刺身とカツオお茶漬けが振る舞われる中、ステージでは大口志摩市長のカツオの解体ショーが行われました。見事な包丁さばきと口上で集まった人を釘付けにし志摩市のカツオをアピール。実演でさばき方も解説されよく分かりましたが、その手は止まることなく豆腐か羊羹を切るような容易さで捌いていました。

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